Müthiş Alfredo Sosu

 Merhaba,

Bugün sizlerle müthiş Alfredo Sosu tarifi paylaşacağım. 

Çeyrek bardak kadar terayağı, bir diş ezilmiş sarımsak, bir bardak krema, bir buçuk bardak kadar rende parmesan peyniri, çeyrek bardak kadar doğranmış maydanoz kullanacağımız malzemeler. 

Tabi öncelikle yağımızı önceden kullanmak için çıkardığımız tercihen bir çelik tavaya koyuyoruz ve eritiyoruz. Sonrasında sıra farketmeksizin sarımsakları ezip, krema ile beraber ve rendelenmiş peynirimizi de dahil ederek sosumuzu yapmaya devam ediyoruz. Sosumuz biraz renk ve kıvam aldıktan sonra ise son olarak maydanozumuzu da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Bir dakika kadar kısa süre karıştırdıktan sonra sosumuz hazır.

Tadını yakıştırdığınız herhangi bir yemek ile kullanabilirsiniz. Önemli not daha çok makarna ve ıspanak için kullanmaktadır.

Afiyet Olsun.

Yorumlar